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诗文
鲜虾海带汤
释义
食材明细
主料
虾
适量
海带结
适量
豆腐
适量
香菇
适量
金针菇
适量
辅料
盐
适量
姜
适量
食用油
适量
甜香 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
鲜虾海带汤的做法步骤
1
材料集合,香菇,金针菇可以不选择,我个人爱好
2
虾处理好,去虾线,虾头和虾皮不要扔,已经待用
3
锅内放入少量油烧热,姜片爆香
4
虾头和虾皮下锅内翻炒至变红,倒入水,适量
5
大火烧开,小火炖至白色
6
倒入砂锅内,过滤出来虾头虾皮
7
倒入砂锅内,过滤出来虾头虾皮
8
香菇金针菇放入
9
烧开以后。转小火,炖大约10分钟,放入虾仁和盐适量
10
待虾仁变红色,就可以了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2024/10/19 7:34:29