食材明细
- 甜香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鲜虾海带汤的做法步骤
-
1材料集合，香菇，金针菇可以不选择，我个人爱好 -
2虾处理好，去虾线，虾头和虾皮不要扔，已经待用 -
3锅内放入少量油烧热，姜片爆香 -
4虾头和虾皮下锅内翻炒至变红，倒入水，适量 -
5大火烧开，小火炖至白色 -
6倒入砂锅内，过滤出来虾头虾皮 -
7倒入砂锅内，过滤出来虾头虾皮 -
8香菇金针菇放入 -
9烧开以后。转小火，炖大约10分钟，放入虾仁和盐适量 -
10待虾仁变红色，就可以了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
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