网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
烤茄子
释义
“看自己喜好????”
食材明细
主料
普通圆茄子
1000g
辅料
食用油
100g
蒜蓉
100g
花椒
1匙
八角
1个
香叶
1个
姜片
2g
香葱
1棵
调料
鸡精
10g
白糖
20g
蚝油
25ml
孜然
2g
生抽
10ml
韩式甜辣酱
10g
食盐
8g
咸鲜 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
烤茄子的做法步骤
1
中火热锅凉油,除了蒜蓉不下锅,下其他辅料炸香,葱段焦而不糊的时候,把所有辅料捞出来。
2
锅中留炸过香料的油,转大火,下蒜末立刻翻炒5秒钟。
3
所有调料混合均匀,锅中蒜末炒5秒钟以后立刻加进锅中继续翻炒几下立刻关火。
4
茄子切厚2厘米的圆片,放蒸锅中大火蒸10分钟至软而不烂,蒸透。
5
将茄子移至铺有锡纸的烤箱,刀子划几刀方便入味,刷蒜蓉酱,上下火200度10分钟即可。
小窍门
根据自己口味调节,非常随意。我家人不爱吃辣椒,所以没放,自己喜欢可以炸个辣椒油。追求简单的直接买超市的烧烤料即可。
使用的厨具:烤箱、蒸锅
所属分类: 烧烤 家常菜
随便看
豆沙包
扬州炒饭
南瓜发糕
南瓜元宝饺
钱袋鼓鼓,回家过年“褡裢火烧”
新手必备【红烧鸡翅】
鸡蛋炒金针菇
可可奶酪卷
青蒜炒鸡蛋
夏威夷风味虾仁菠萝饭
心形饼干----送给情人节的礼物
空气炸锅烤全鸡
情人节献爱心—心连心爱心蛋
自作油桃罐头
花式豆沙面包圈
手绘蛋糕卷
肉末豆腐
口水鸡腿
孜然烤虾
酱油年糕
广式腊肠炒荷兰豆
香菇蒸鹌鹑蛋
岭南冰花煎饺
茄汁豆腐泡
芹香泡菜饼
什么栖什么两的成语
什么栖什么处的成语
什么栖什么安的成语
什么栖什么宿的成语
什么栖什么巢的成语
什么栖什么惶的成语
什么栖什么遑的成语
什么栖什么隐的成语
什么栖什么雄的成语
什么栖什么食的成语
什么栖什么饮的成语
什么栖什么默的成语
什么栗什么危的成语
什么栗什么惧的成语
什么栗什么箸的成语
湖州舟中(宋·赵蕃)
湖州舟中(清·薛时雨)
湖州行送人作郡(元末明初·戴良)
湖州行(清·魏耕)
湖州裴郎中赴阙后投简寄友生(唐·罗隐)
湖州见梅花作(当代·李达)
湖州觉海弥陀阁(宋·张景脩)
湖州贡焙新茶(唐·张文规)
湖州赠刘二弟兼呈伯瑞昆仲二首(宋·赵蕃)
湖州遇叶士心因寄郭祥卿架阁(元·黄溍)
湖州道中四首 东山(宋·孙觌)
湖州道中四首 早发下若(宋·孙觌)
湖州道中四首 望道场山塔(宋·孙觌)
湖州道中四首 横山堂(宋·孙觌)
湖州道中(明·王人鉴)
浪漫花溪
小学数学进阶(6下)/小学数学进阶丛书
社区德育策略
住宅室内陈设设计/室内陈设设计丛书
中国服务型制造发展报告(2018-2019)/服务型制造系列丛书
中学教育知识与能力(国家教师资格证考试专用教材)/国家教师资格考试辅导丛书
林业有害生物防治检疫执法案例评析
信息论与编码(第4版研究生教学用书)
电梯检验工艺手册(第2版)
金融专业知识与实务(中级2019精要版全国经济专业技术资格考试辅导教材)
成人学习和教育全球报告(3)
中国文学简编(普通高等院校十三五规划教材)/公共基础课系列
旅游经济学(高职高专旅游与餐饮类专业规划教材)
食品安全与操作规范(供烹饪类食品类等相关专业使用全国餐饮职业教育创新技能型人才培养十三五规划教材)
儿童文学阶梯阅读与评测(2年级)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/21 19:43:34