网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
烤茄子
释义
“看自己喜好????”
食材明细
主料
普通圆茄子
1000g
辅料
食用油
100g
蒜蓉
100g
花椒
1匙
八角
1个
香叶
1个
姜片
2g
香葱
1棵
调料
鸡精
10g
白糖
20g
蚝油
25ml
孜然
2g
生抽
10ml
韩式甜辣酱
10g
食盐
8g
咸鲜 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
烤茄子的做法步骤
1
中火热锅凉油,除了蒜蓉不下锅,下其他辅料炸香,葱段焦而不糊的时候,把所有辅料捞出来。
2
锅中留炸过香料的油,转大火,下蒜末立刻翻炒5秒钟。
3
所有调料混合均匀,锅中蒜末炒5秒钟以后立刻加进锅中继续翻炒几下立刻关火。
4
茄子切厚2厘米的圆片,放蒸锅中大火蒸10分钟至软而不烂,蒸透。
5
将茄子移至铺有锡纸的烤箱,刀子划几刀方便入味,刷蒜蓉酱,上下火200度10分钟即可。
小窍门
根据自己口味调节,非常随意。我家人不爱吃辣椒,所以没放,自己喜欢可以炸个辣椒油。追求简单的直接买超市的烧烤料即可。
使用的厨具:烤箱、蒸锅
所属分类: 烧烤 家常菜
随便看
老式面包
【自制干辣椒】
猪骨山药汤
酱爆肉
广东肠粉
卤煮毛豆夹
酸豆角炒肉丁
干锅牛头肉——新疆味道
把诱惑带回家-【糖炒栗】
黄瓜炒火腿片
板栗红烧猪蹄
三丝杏鲍菇
菊花酥
家常小炒
清蒸鱸魚
雞蛋豆腐燴蝦仁
卤猪手
木耳芝麻糊
豆沙糯米粑粑
地瓜挂浆
椰香拿铁蛋糕
营养美味——紫薯糯米糍
南瓜饼
红烧鸡爪
土豆炖排骨
pallid
pallor
pally
palm
Palma de Mallorca
palmar
palmate
palmer
palmetto
palm-fringed
palm grove
palmist
palmistry
palmitate
palm kernel oil
独阳岩(明·王世贞)
独院偶作(唐·齐己)
独青亭(宋·曾几)
独饭(宋·刘应时)
独饭(宋·王安石)
独饮将和陶《读山海经》,王江华适至,与饮(当代·卢青山)
独饮效陶(明·汪衢)
独饮醉卧比觉已夜半矣戏作此诗(宋·陆游)
独饮(唐·刘叉)
独饮(宋·陆游)
独饮(宋·陆游)
独饮(明·方国骅)
独饮(清·顾印愚)
独骏图(宋末元初·毛直方)
独高峰(元末明初·徐舫)
大气环境中单组分污染物监测(十三五江苏省高等学校重点教材)(英文版)
字词句篇与达标训练(2下部编版全新升级)
学而老师同步字帖(5下配国家统编语文教材)/学而老师系列
学而老师同步字帖(3下配国家统编语文教材)/学而老师系列
小学文言文阅读训练80篇(3年级)
数学分析范例选解(第2版)/高校核心课程学习指导丛书
医院医联体建设与管理
商务人讲述的故事(我与改革开放40年征文选1978-2018)
英语听力突破(附光盘58+5套高2全国版2021版)/5·3英语听力系列图书
中国近代史(下第2版马克思主义理论研究和建设工程重点教材)
改革开放40年来我国商务事业发展的贡献(精)/庆祝新中国成立70周年丛书
琵琶成人零基础教程
学前教育学教程(全国学前教育专业新课程标准十三五规划教材)
国际发展合作之路--40年改革开放大潮下的中国对外援助
化妆品中的化学--让美丽内外兼修/生活中的化学系列丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/19 4:46:58