网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
烤茄子
释义
“看自己喜好????”
食材明细
主料
普通圆茄子
1000g
辅料
食用油
100g
蒜蓉
100g
花椒
1匙
八角
1个
香叶
1个
姜片
2g
香葱
1棵
调料
鸡精
10g
白糖
20g
蚝油
25ml
孜然
2g
生抽
10ml
韩式甜辣酱
10g
食盐
8g
咸鲜 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
烤茄子的做法步骤
1
中火热锅凉油,除了蒜蓉不下锅,下其他辅料炸香,葱段焦而不糊的时候,把所有辅料捞出来。
2
锅中留炸过香料的油,转大火,下蒜末立刻翻炒5秒钟。
3
所有调料混合均匀,锅中蒜末炒5秒钟以后立刻加进锅中继续翻炒几下立刻关火。
4
茄子切厚2厘米的圆片,放蒸锅中大火蒸10分钟至软而不烂,蒸透。
5
将茄子移至铺有锡纸的烤箱,刀子划几刀方便入味,刷蒜蓉酱,上下火200度10分钟即可。
小窍门
根据自己口味调节,非常随意。我家人不爱吃辣椒,所以没放,自己喜欢可以炸个辣椒油。追求简单的直接买超市的烧烤料即可。
使用的厨具:烤箱、蒸锅
所属分类: 烧烤 家常菜
随便看
玉子花开—浇汁菊花玉子
泰式海鲜面
香草三文鱼批
蒜蓉煎猪排
飘香土豆片
烫面饺子
水煮肉片
向日葵豆沙包
酱骨头
培根炒荷兰豆
凉拌芹菜香干
家常菜---【清炖油豆角】
绿豆小米粥
杂蔬饺子
简单版五香手撕鸡
抗癌解毒----------红白豆腐溜草菇
贻贝两吃
缓解疲劳豆浆---咖啡豆浆
小炒肉
香菇毛豆焖仔鸡
营养早餐---玉米鸡蛋饼
褡裢火烧
红烧带鱼
清淡鲜美------海鲜菇火腿虾汤
茄汁冬瓜
enlivenment
en masse
enmesh
enmeshed
enmeshed in
enmeshment
enmity
ennoble
ennoblement
ennui
enologist
enology
enormity
enormous
enormously
送王仲理复任四川佥事(明·王绂)
送王仲矜倅兴元(宋·楼钥)
送王仲矜赴兴元倅(宋·吴芾)
送王仲章归乡时均辅在北(明·曹义)
送王仲素寺丞归灊山(宋·刘攽)
送王仲脩还乡(明·王绅)
送王仲言倅泰州绝句二首(宋·陆游)
送王仲言添倅海陵(宋·楼钥)
送王仲贤郎中游天平山(宋·强至)
送王仲通(元·曹之谦)
送王仲钤口号(宋·王质)
送王伟平进京(当代·金鉴才)
送王传阳归金陵(明·杨鸾)
送王伦(唐·刘复)
送王伯伦应制授正字归(唐·岑参)
初中化学有效教学/全国中小学有效教学指导丛书
初中历史有效教学/全国中小学有效教学指导丛书
中小学美术有效教学/全国中小学有效教学指导丛书
学前儿童观察与评价(全国应用型学前教育专业规划教材)
中小学体育与健康有效教学/全国中小学有效教学指导丛书
多元智能理论与学前儿童能力评价/多元智能丛书
多元智能理论与儿童的学习活动/多元智能丛书
多元智能的理论与实践--让每个儿童在自己强项的基础上发展/多元智能丛书
非常课堂(第1辑)
骏马泪/国际大奖动物小说
雪山狼犬/国际大奖动物小说
熊王托尔/国际大奖动物小说
野狮猎犬/国际大奖动物小说
聪明的狐狸/国际大奖动物小说
在北大听讲座(共21册)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/2 1:34:11