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诗文 小米土豆丝
释义
小米土豆丝的做法

食材明细

主料
  • 土豆丝 适量
辅料
  • 小米 适量
  • 干辣椒丝 适量
  • 蒜末 适量
调料
  • 海鲜酱油 适量
  • 少许
  • 少许
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

小米土豆丝的做法步骤

  • 小米土豆丝的做法步骤:1
    1
    土豆切丝泡水。把淀粉洗掉。
  • 小米土豆丝的做法步骤:2
    2
    把小米凉水下锅,煮五分钟捞出待用。
  • 小米土豆丝的做法步骤:3
    3
    辣椒丝热水泡一下。(防止炒时变色)
  • 小米土豆丝的做法步骤:4
    4
    起锅烧油,下泡过水的干辣椒丝,翻炒,接着?入土豆丝继续翻炒。
  • 小米土豆丝的做法步骤:5
    5
    土豆丝翻炒到每根均匀裹油就可以?小米了。加入小米一起继续翻炒,?盐,糖少许,海鲜酱油少许。出锅前?蒜末翻炒几下出锅即可。
  • 小米土豆丝的做法步骤:6
    6
    小米可以少放一点。我这里煮多了就都放里面了。炒出来的土豆丝不够爽口了。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 19:15:02