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诗文	糖醋带鱼
释义	食材明细 主料 带鱼 一条 辅料 生抽 2勺 醋 1勺 糖 1勺 香油 少许 葱 适量 香菜 适量 胡椒粉 少许 料酒 少许 盐 适量 淀粉 适量 姜 适量 蒜 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 糖醋带鱼的做法步骤 1 带鱼洗净 2 葱姜蒜切末 3 带鱼切小段用料酒，胡椒粉，盐腌制一下 4 两面沾上淀粉 5 用生抽和醋，糖，盐，香油拌匀备用 6 锅烧热入油烧热下入带鱼煎制两面金黄色 7 爆香葱姜蒜 8 加入碗汁烧开，加入香菜末煮制汤汁浓稠 9 加入带鱼翻炒均匀即成 10 成品图 小窍门 喜欢吃甜口，糖可加1勺半 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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