“话说这西红柿炒鸡蛋真的是百吃不厌的一道菜，有谁能抗拒此等美味呢，反正我是不能，哈哈哈……那西红柿炒蛋究竟是先放西红柿还是先放蛋？是放糖还是不放糖……管它呢，反正只要这两种食材在一起不管怎么做都好吃……”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿鸡蛋盖浇面的做法步骤
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1准备所需食材。 -
2西红柿洗净切大小一致的块备用。 -
3葱白切段、姜切丝、葱叶切圈备用。 -
4鸡蛋打入碗中加少许料酒打散备用。 -
5锅中加油烧热下入鸡蛋炒熟后盛出备用。 -
6另起锅加油下葱白和姜丝炒香。 -
7下入西红柿翻炒片刻。 -
8下入鸡蛋翻炒。 -
9加入白糖、盐调味即可出锅，再撒葱花点缀下，真是太有食欲了。 -
10锅中加水烧开下入鲜面条煮熟，捞出后过冷水即可装盘开吃了。 -
11成品图。 -
12成品图。 -
13成品图。
小窍门
备注：
1、炒鸡蛋的时候加少许料酒可使鸡蛋更蓬松。
2、至于其它的我就不多说了，每个人口味不同，不管哪种做法，只要自己喜欢就是最好的做法。
3、欢迎加微信：xingyunmamami（幸运妈妈咪全拼）我们一起交流学习努力做到最好。
1、炒鸡蛋的时候加少许料酒可使鸡蛋更蓬松。
2、至于其它的我就不多说了，每个人口味不同，不管哪种做法，只要自己喜欢就是最好的做法。
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐