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诗文
水煮鱼
释义
“自创超好吃的水煮鱼!”
食材明细
主料
红辣椒
三个
油辣椒
三勺或豆瓣酱
土豆
一个
蒜
三瓣
葱
一段
鱼
300g
辅料
料酒
适量
香油
几滴
黑胡椒
适量
食盐
适量
淀粉
适量
食用油
适量
麻辣 口味
烩 工艺
半小时 耗时
普通 难度
水煮鱼的做法步骤
1
鱼切块或片,拍上淀粉,加料酒、盐、胡椒粉腌制
2
土豆切条,葱切段,蒜切片,红辣椒切段
3
热锅上油
4
加葱、姜、红辣椒翻炒
5
加入三勺辣椒油或豆瓣酱翻炒
6
先加土豆条翻炒(我当时忘了)一阵,再加入鱼,轻轻翻动
7
加水(忘放土豆了于是单独煮了土豆才放的…)
8
盖盖子三分钟,开盖子大火收汁(有土豆啦)
9
出锅!可淋几滴香油,再加上葱花装饰
小窍门
1.鱼片比较脆弱,翻动时要轻,尽量少翻动。
2.加入自己喜欢的食材做辅料吧!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 川菜
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without further ado
without further delay
without having to spell things out
without hesitation
without hope
without looking back
without mercy
without notice
without parallel
without prejudice
without reason
without regard to
without respect to
without rhyme or reason
without shame
家山(清·童玮)
家庆堂为吴宗政赋四首(明·倪谦)
家庆堂(明·罗亨信)
家弟元成将参部来取别是夕忽梦与元成跨马并(宋·刘一止)
家弟别试预荐时蒙慎思学士赠诗致庆感荷不已(宋·蔡肇)
家弟归自秣陵携酒同登虎邱(明·郭谏臣)
家弟经季初度日予适还山酌酒为寿(明·欧大任)
家弟转官后寄一诗扇钱叔宝有与君何日共闲身(明·王世贞)
家心陔疲于津梁国(清·李兆洛)
家恬波茂才纳姬(清·郑用锡)
家慈初度承黎惟敬梁思伯过村居为寿(明·欧大任)
家慈生朝曾希颖佟绍弼买棹过集村居晴渌堂(近现代·李洸)
家慈诞辰荷顾麟士瑶章见赠次韵奉答(明·张国维)
家承事挽诗(宋·魏了翁)
家报举次子志喜(明·邓云霄)
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更新时间:2026/1/26 15:30:33