正宗CoCoLc的私菜食谱经－－干锅九层塔鸡肉薯块【肉桂罗勒版】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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鸡腿肉切成14至16小块。（或自行斟酌即可。）马铃薯（土豆），干辣椒，蒜，肉桂罗勒叶梗枝?，酱油，肉桂罗勒叶。鸡肉腌制料:盐>>2公克，胡椒粉>>适量，姜汁>>适量，白葡萄酒>>5公克。（或自行加减斟酌即可。）
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备用的冷锅倒入油，以中火热油。（油自行加减即可。）
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步骤（2）之后，将鸡块倒入，以中火翻炒至表面熟（断生）。
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步骤（3）之后，放入辣椒，蒜片，罗勒梗枝以中火（或中小火）煸香。（干辣椒>>剪成对半，再将干辣椒籽去除，剪成段；蒜>>切成薄片）
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步骤（4）之后，加入马铃薯（土豆）。（马铃薯（土豆）>>?切成块之后，备用的容器，稍微浸泡一下即可。???（块状自行斟酌即可。））
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马铃薯（土豆）以中火（或中小火）稍微翻炒均匀。
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步骤（6）之后，转为小火，盖上锅盖焖煮。
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焖煮至马铃薯差不多三，四成熟，顺着锅边绕一圈淋上酱油，再使用锅铲搅拌均匀。（以小火）
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步骤（8）之后，再盖上锅盖，继续以小火焖煮。（这之中再一次打开锅盖，再稍微搅拌均匀，让食材入味。）
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认为差不多了，就打开锅盖，备用的牙签戳戳看，容易透过就熟了，透不过再以小火焖煮即可。
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当马铃薯（土豆）熟透了，放入肉桂罗勒叶。（马铃薯（土豆）有的喜好稍微有点口感，有的喜好软一点，自行斟酌即可）
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步骤（11）之后，以小火稍微翻炒均匀。
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步骤（12）之后，熄火再盖上锅盖焖五分钟即可。
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步骤（13）之后，即可膳食。
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成品图。

诗文	CoCoLc的私菜食谱经－－干锅九层塔鸡肉薯块【肉桂罗勒版】
释义	“CoCoLc的私菜食谱经－－干锅九层塔鸡肉薯块【肉桂罗勒版】一般民家的罗勒，虽不是山珍海味，却很适合各种的食材的调理，有了它增添了香气，也增加了食欲。在此请亲爱的美天，美食朋友一起慢慢的分享"私菜食谱经－－干锅九层塔鸡肉薯块【肉桂罗勒版】"!” 食材明细主料鸡腿肉一块（200－230公克左右）马铃薯（土豆）大的一颗的二分之一（140ー150公克左右）肉桂罗勒叶梗枝适量肉桂罗勒叶 11公克辅料初榨橄榄油适量（或食用油）干辣椒一根（或生辣椒）酱油 12公克蒜一瓣香草口味焖工艺一小时耗时普通难度干锅九层塔鸡肉薯块的做法步骤 1 鸡腿肉切成14至16小块。（或自行斟酌即可。）马铃薯（土豆），干辣椒，蒜，肉桂罗勒叶梗枝?，酱油，肉桂罗勒叶。鸡肉腌制料:盐>>2公克，胡椒粉>>适量，姜汁>>适量，白葡萄酒>>5公克。（或自行加减斟酌即可。） 2 备用的冷锅倒入油，以中火热油。（油自行加减即可。） 3 步骤（2）之后，将鸡块倒入，以中火翻炒至表面熟（断生）。 4 步骤（3）之后，放入辣椒，蒜片，罗勒梗枝以中火（或中小火）煸香。（干辣椒>>剪成对半，再将干辣椒籽去除，剪成段；蒜>>切成薄片） 5 步骤（4）之后，加入马铃薯（土豆）。（马铃薯（土豆）>>?切成块之后，备用的容器，稍微浸泡一下即可。???（块状自行斟酌即可。）） 6 马铃薯（土豆）以中火（或中小火）稍微翻炒均匀。 7 步骤（6）之后，转为小火，盖上锅盖焖煮。 8 焖煮至马铃薯差不多三，四成熟，顺着锅边绕一圈淋上酱油，再使用锅铲搅拌均匀。（以小火） 9 步骤（8）之后，再盖上锅盖，继续以小火焖煮。（这之中再一次打开锅盖，再稍微搅拌均匀，让食材入味。） 10 认为差不多了，就打开锅盖，备用的牙签戳戳看，容易透过就熟了，透不过再以小火焖煮即可。 11 当马铃薯（土豆）熟透了，放入肉桂罗勒叶。（马铃薯（土豆）有的喜好稍微有点口感，有的喜好软一点，自行斟酌即可） 12 步骤（11）之后，以小火稍微翻炒均匀。 13 步骤（12）之后，熄火再盖上锅盖焖五分钟即可。 14 步骤（13）之后，即可膳食。 15 成品图。小窍门心得后语: 1:鸡腿肉，马铃薯，罗勒多少都有差异的。 2:其他罗勒，调理酒均可，食材份量，自行加减斟酌即可。 3:肉桂罗勒叶>>?罗勒的洗净，脱干，请参考”CoCoLc的私菜食谱经－－九层塔圃蛋肉【桂罗勒版】”即可。使用的厨具：焖烧锅、汤锅、砂锅、煮锅所属分类：热菜家常菜
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干锅九层塔鸡肉薯块的做法步骤

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