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诗文
年糕土豆烧鸡翅
释义
“不要怪我摆盘不好看…味道真没得说!”
食材明细
主料
葱
适量
可乐
适量
鸡翅
几只
土豆
一个大
年糕片
适量
白糖
适量
辅料
料酒
一铲
老抽
半铲
盐
适量
生抽
一铲
姜
适量
蒜
适量
咸甜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
年糕土豆烧鸡翅的做法步骤
1
鸡翅洗净,划几刀。可用蚝油腌一下也可不腌
2
土豆切块,年糕泡水
3
热锅上油,放葱姜蒜炒香
4
放入鸡翅,炒至两面金黄,加入一锅铲料酒、半锅铲老抽、一锅铲生抽
5
加入土豆,倒入水半没过食材
6
盖盖子焖5分钟,然后开盖子把鸡翅翻面,再盖盖子焖3分钟。
7
开盖子加入年糕
8
大火收汁,尝一下如果觉得不够咸,可以加点盐。
9
出锅!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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数得纫诗书迟迟未答,顷读近作多章,殷殷垂(近现代末当代初·黄松鹤)
数拟归省不果睹夕阳有感(清·劳蓉君)
数接王蛰堪先生短信,语多厚望勉励,乃追忆(当代·潘乐乐)
数日不作诗(宋·陆游)
数日不出门偶赋三首(宋·陆游)
数日不出门偶赋(明·樊阜)
数日不登蜀阜梅盛开二首(宋·钱时)
数日不至后圃今晚偶来芳物都尽率然成诗(宋·司马光)
数日不过东园澄夫先生有月桂诗见示且归功于(明·顾清)
数日不过西亭忽木兰着三花平生所未睹也涉笔(明·顾清)
数日冗甚怀抱作恶作诗自遣(金·刘迎)
数日前与判院丈有宋村之约雪中有怀奉呈判院(宋·朱熹)
数日前伏蒙吴先生留饮旋辱尊什喜某之来谨依(宋·强至)
数日前,梦一僧出二镜求诗,僧以镜置日中,(宋·苏轼)
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更新时间:2026/5/12 2:59:43