“海鲜清蒸更鲜美，蛏子肉蒸金针菇，蒜末、辣椒淋透，微辣口味，下饭！”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
清蒸蛏子肉的做法步骤
-
1准备的食材。 -
2金针菇洗干净，加少许盐，摆摆盘底。
-
3蛏子肉摆金针菇上方。
-
4大火蒸八分钟即可。
-
5热油爆香蒜末、辣椒。
-
6蒸熟后金针菇会回缩，先淋上酱油、蚝油。
-
7再淋上爆香的蒜末、辣椒。
-
8成品。
使用的厨具：蒸锅
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