食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧扁鱼的做法步骤
-
1鱼整理干净，用料酒生姜腌制一会去腥味。 -
2热锅放油中火煎两面金黄。 -
3放两块冰糖，辣椒大蒜生姜，酱油少许盐。 -
4加一大碗冷水，盖锅烧收汁。 -
5浇点蒸鱼汁，撒点葱花即可。 -
6成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 黄花小炒
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