食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
梅干菜扣肉的做法步骤
-
1油炸的五花肉切片备用。 -
2梅干菜提前浸泡半天反复清洗干净，油锅起火烧至六成熟倒入梅干菜，老干妈辣椒酱一勺，大火快速翻炒。
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3五花肉装盘，加入少许生抽，八角。
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4铺一层炒好的梅干菜。
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5装入高压锅，大火炖15分钟，省事。
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6然后倒扣即可！
使用的厨具：高压锅
所属分类：
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- 尖椒千张炒肉片
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- 椒盐芝麻烧饼
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- 川味小龙虾
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- 清脆可口---尖椒土豆丝
- 甘美清甜---陈皮红豆汤
- 油润鲜美---萝卜饭
- 孜然土豆
- 酸爽开胃---酸黄瓜沙拉
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