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诗文
金华火腿炒儿菜
释义
食材明细
主料
金华火腿
60g
儿菜
2块
辅料
食用油
半匙
胡萝卜
些许
调料
食盐
半克
蒜芽
小许
蒜香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
金华火腿炒儿菜的做法步骤
1
取火腿。
2
切片。
3
冷水浸泡半天。
4
换水焯水。
5
煮开锅。
6
煮火腿的同时,把儿菜和胡萝卜洗净切片。
7
火腿捞出。
8
把胡萝卜烫一下。
9
把儿菜烫一下。
10
洗净浮沫。
11
蒜芽处理好,所有食材放一起。
12
热锅冷油。
13
油热放所有食材翻炒。
14
翻炒的过程放食盐,扒拉均匀即可。
15
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 9:03:56