诗文 | 层层“洗礼”后的美味—— 红油卤肉面筋~ |
释义 |
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食材明细
红油卤肉面筋的做法步骤
小窍门
洗面的时候,不要着急,先开始面团很散,那证明洗的还不够。待水变清澈了,面团也就自然重新团到一起变成面筋了!
使用的厨具:其它、蒸锅、煮锅
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