食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鱼香肉丝的做法步骤
-
1所有材料备齐洗净 -
2里脊肉切丝 -
3放少许料酒和姜丝拌匀 -
4笋茭白黑木耳均切丝 -
5胡萝卜切丝 -
6炒锅加热放油 -
7放入姜丝葱花 -
8放入里脊肉大火煸炒至变色，很快盛出 -
9倒入黑木耳丝笋丝茭白丝煸炒 -
10按自己口味调好糖醋汁放入淀粉拌匀 -
11锅中倒入盛起的肉丝 -
12放入胡萝卜丝 -
13糖醋汁再次拌匀倒入锅中 -
14大火收汁，撒上葱花即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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