食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家庭版麻汁豆角的做法步骤
-
1一小把豆角洗净，一点盐粉放锅里煮熟。 -
2一匙麻汁，一勺香醋，两勺生抽或者味达美搅匀。
-
3豆角煮熟放凉白开水里过凉水。
-
4切长条备用。把大蒜切小粒。(照片忘拍了)
-
5所有配料放一起搅拌，装盘。
小窍门
豆角煮的时候放盐，是为了颜色更绿。煮熟过凉水的时候尽量用凉白开。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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