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诗文
西兰花炒腊肉
释义
食材明细
主料
西兰花
适量
腊肉
适量
辅料
蒜
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
调料
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西兰花炒腊肉的做法步骤
1
腊肉洗净,放入锅里烧开水,焯水5分钟出去多余盐分。
2
晾凉切片。
3
西兰花切小块洗净。
4
切点蒜末。
5
干辣椒。
6
热锅倒入腊肉小火翻炒出油,铲起备用。
7
留底油爆香蒜末辣椒,花椒。
8
倒入西兰花翻炒均匀,加些盐炒软。
9
倒入腊肉翻炒均匀,加入酱油,糖翻炒。
10
再加些水翻炒一下即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/21 5:27:40