“老公开差了，只和女儿在家，懒得做饭，看冰箱有番茄和鸡蛋，就做个番茄蛋面吧，反正女儿超喜欢吃番茄，等等，没有面，只有米粉，将就了，味道也不错啦！”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄鸡蛋米粉的做法步骤
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1所有材料，米粉先用水泡一下，不需泡太久，因等下要用水煮的。 -
2番茄放锅里煮开后剥皮。 -
3番茄切小块，葱切小段。 -
4热锅放油煎鸡蛋。 -
5煎好的鸡蛋放一边，再放番茄翻炒。 -
6炒到番茄开始出水就和鸡蛋一起炒。 -
7倒入开水，放盐，怕酸的可以加的糖，煮2分钟。 -
8放入滴干水的米粉。 -
9放入滴干水的米粉，煮至米粉变软，OK。 -
10盛碗，洒上葱花，开动，私人加了两条火腿肠。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜