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诗文
巧克力香蕉蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
8个
糖
125克
香蕉
2根
蛋糕油
10克
油
75克
无铝泡打粉
5克
水
75克
低粉
125克
辅料
巧克力
20克
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
高级 难度
巧克力香蕉蛋糕的做法步骤
1
糖和鸡蛋打成泡沫状
2
加入蛋糕油快速打发搅匀
3
加入低粉慢速搅匀
4
改沉快速打发
5
把两根香蕉打碎并且打发
6
慢速加水,最后加入油
7
放入烤箱烘培40分钟
8
蛋糕打凉以后把巧克力隔水融化了,放入裱花袋里,挤成细丝拉成网状即可
使用的厨具:烤炉
所属分类: 甜品 下午茶
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更新时间:2025/6/3 20:01:59