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诗文	巧克力香蕉蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 8个 糖 125克 香蕉 2根 蛋糕油 10克 油 75克 无铝泡打粉 5克 水 75克 低粉 125克 辅料 巧克力 20克 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 高级 难度 巧克力香蕉蛋糕的做法步骤 1 糖和鸡蛋打成泡沫状 2 加入蛋糕油快速打发搅匀 3 加入低粉慢速搅匀 4 改沉快速打发 5 把两根香蕉打碎并且打发 6 慢速加水，最后加入油 7 放入烤箱烘培40分钟 8 蛋糕打凉以后把巧克力隔水融化了，放入裱花袋里，挤成细丝拉成网状即可 使用的厨具：烤炉 所属分类： 甜品   下午茶
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