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诗文
炝炒包菜
释义
“简单的下饭菜,备好米饭哦!”
食材明细
主料
包菜
适量
辅料
干辣椒
少许
盐
少许
陈醋
1勺
白糖
一撮
鸡精
少许
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炝炒包菜的做法步骤
1
包菜撕小块,冲洗干净。
2
捞出沥干水分。
3
热锅温油,放入干辣椒。
4
煸炒出辣味。
5
放入包菜。
6
翻炒均匀。
7
中大火,翻炒至菜出水发软,放入陈醋。
8
加入白糖。
9
全程保持中大火,翻炒至食材熟,加入盐和鸡精。
10
上菜喽。
小窍门
全程保持中大火,炝炒出来的包菜才好吃,不至于水洼洼。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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仲咸就加郡印因以四韵贺而勉之(宋·王禹称)
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更新时间:2026/6/17 1:57:56