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超下饭的肉沫茄子金针菇
释义
食材明细
主料
茄子
2个
金针菇
1把
洋葱
1/2个
猪肉泥
60g
青辣椒
1个
辅料
大葱
1段
蒜
2瓣
调料
酱油
1勺
蚝油
1勺
辣椒粉
1茶匙
五香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
肉沫茄子金针菇的做法步骤
1
1,材料备齐。
2
2,茄子,洋葱,小辣椒切小块,蒜。葱切碎。肉剁成泥。金针菇切两段。
3
3,锅内放油先炒香蒜,葱。
4
4,关火,加入辣椒粉炒均匀。
5
5,开火,放入肉沫炒熟。
6
6,加入洋葱,辣椒炒软。
7
7,放入茄子,金针菇炒软。
8
8,最后放酱油,臻品蚝油翻炒均匀即可!
9
9,做盖饭很合适。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 10:24:55