“这个汤面对于我这种起床晚了的人来说很好的选择”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
紫菜蛋花腐竹汤面的做法步骤
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1准备食材——紫菜、腐竹、鸡蛋、面 -
2腐竹用温水泡发，紫菜洗净沥水，鸡蛋打散 -
3起锅开火，倒进适量的水。烧开后，倒入几滴油，然后紫菜先放入锅中，在一次水开后放入腐竹，再等水开倒入打散的鸡蛋划开。放适量盐。拌一下关火。 -
4另起锅，放水烧开，放挂面。煮好关火 -
5然后用沥子把面装进汤碗。加入刚才煮好的紫菜蛋菜腐竹汤。。一碗面搞定。喜欢放胡椒粉的加些进去，味更好。
小窍门
煮好那汤的时候在方便点可以直接放面进去煮。更快。但我不喜欢煮面的那汤。所以分开锅煮了。我喜欢汤或是面里放胡椒粉的那种味。
使用的厨具：汤锅
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