食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香麻酱凉面的做法步骤
-
1两大瓣蒜加入适量的盐捣成蒜泥，锅中放入1大勺油，小火炸香8粒花椒后，用热油炝一下蒜泥，并蒜泥与油搅均匀。 -
2芝麻酱与水的比例为1：1.5。水温适口就行，冷水不宜化开。刚开始先舀一勺温水化开，勺子顺着一个方向不停的搅拌至到粘稠，再加入少量的水，继续搅拌至麻酱成为你喜欢的稠度。
-
3锅开后，下入适量的自制面条，面条不宜煮软。
-
4煮好的面条迅速捞入准备好的冷开水中过水，并用漏勺控干净水分。
-
5把烫好的蒜泥拌入面条中，防止面条粘连。
-
6取一根黄瓜擦成细丝围在面边
-
7将拌好的芝麻酱淋在面条上，吃时拌匀就好。
-
8鲜香味美的蒜泥麻酱凉面就做好了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 秋林里道斯红肠蔬果三明治
- 麻辣豆腐
- 鲜美带鱼
- 蒜蓉包菜
- 奶香蛋挞
- 猪肉木耳炒雪豆
- 番茄炒蛋
- 鸡蛋酱拌面
- 榴莲酥
- 花椰菜炒鸡蛋
- 莲蓉蛋黄月饼
- 自制黄桃罐头
- 冬瓜玉米汤
- 蒜炒苦瓜
- 自制油辣子
- 山药豆沙月饼
- 丝瓜火腿早餐饼
- 青椒豇豆炒肉沫
- 鲜虾蔬菜面条
- 豆妈带你一起做家常炒面（什锦炒面）
- 韓式红烧鲭鱼
- 豆角炒腊肠
- 藜麦拌蔬菜沙拉
- 皱皮椒炒杏鲍菇
- 芒果班戟千层蛋糕
- 酒逢知己千杯少
- 酒酣什么什么的成语
- 酒酣耳热
- 酒酣耳熟
- 酒酸不售
- 酒酸什么什么的成语
- 酒酽什么什么的成语
- 酒酽花浓
- 酒醉什么什么的成语
- 酒醉酒解
- 酒醉饭饱
- 酒醴什么什么的成语
- 酒醴麹蘖
- 酒阑人散
- 酒阑什么什么的成语
- 沙间桃林（元末明初·王翰）
- 沙阑（清·杨宾）
- 沙阳守涨作（明·佘翔）
- 沙阳徐复礼持曹宗孝书来却归省亲还赴南雍秋（明·顾清）
- 沙阳晓渡（明·顾璘）
- 沙阳（宋·李纲）
- 沙陀路（宋·苏颂）
- 沙陀逢正旦使副（宋·彭汝砺）
- 沙际焘号称神童（近现代·沙曾达）
- 沙陇过郑太史邦任（清·丘逢甲）
- 沙雁（元·杨载）
- 沙马矶山（清·卓肇昌）
- 沙鲲渔火（清·褚禄）
- 沙鲲渔火（清·陆广霖）
- 沙鸟（宋·胡宿）
- 毕业就当测量员/建筑施工专业人员上岗丛书
- 不能这样(组织不欢迎的13种人)
- 怎样进行园林绿化工程概预算编制/工程建设十万个怎么办
- 电费抄核收/电力营销有问必答丛书
- AutoCAD2010机械制图及上机指导(普通高等教育十二五规划教材)
- 室内设计的市场营销和客户关系
- 优秀员工不找借口的24堂课/员工爱岗敬业必修课程系列经典丛书
- 现代控制系统(第11版)/国外计算机科学教材系列
- 非线性系统(第3版)/国外计算机科学教材系列
- 天线(第3版下)/国外电子与通信教材系列
- 天线(第3版上)/国外电子与通信教材系列
- 婚姻保卫战--婚姻决定人的一生
- 春花秋月何时了(唐宋词里的风花雪月)
- iLike就业Photoshop CS5中文版多功能教材
- 学习领域(1车辆系统的维护与保养汽车机电工职业培训教材)