食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
宫保豆腐丁的做法步骤
-
1将豆腐清洗干净，切成小丁，装入盘中待用。 -
2将豆腐丁放入平底锅中煎，煎成金黄色。 -
3将花生米清洗干净，放入锅中炒熟。 -
4将胡萝卜，青椒分别清洗干净，胡萝卜切成小丁，青椒去蒂和籽切成小丁，装入盘中待用。 -
5热锅放油，放入葱姜末，胡萝卜丁，青椒丁翻炒均匀，炒出香味。 -
6倒入豆腐丁翻炒均匀，加入精盐，五香粉，料酒，白糖。 -
7翻炒均匀，最后加入味精调味。 -
8翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
所属分类：
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午餐
- 香辣毛血旺
- 劲道鲜美海鲜面
- 黑芝麻苹果软饼
- 发面烧饼(剩下发面版)
- 煎蛋
- 重庆辣子鸡（纯鸡翅版）
- #鸡蛋美食#咖喱味纯手工意大利空心面
- 迎新春五福钱袋包
- 补肾补脑黑米八宝粥
- 炝拌藕片
- 菠萝咕咾肉
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- 自制香肠
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- 麻辣明太鱼
- 鲫鱼豆腐汤
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- 椒盐茄饼
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- 同夫游秦（唐·王韫秀）
- 同姚伯子黄定甫邵长孺李季常游甘露寺（明·黎民表）
- 同姚元白吴化卿欧桢伯登毗卢阁（明·黎民表）
- 同姚公茂徐沟道中联句（金末元初·元好问）
- 同姚兴公、万美功过访陈齐莫小酌（明·张煌言）
- 同姚君左张草臣刘公旦李文中饮竹圃各限韵立（明·黎遂球）
- 同姚当可胡元质钱舜仁张昭甫游上泉（宋·洪适）
- 同姜凤阿王会沙二内翰胡庐山邹颖泉二比部胡（明·王樵）
- 同姜庵听歌并寄询先七弟上海（清末近现代初·陈曾寿）
- 同姜泛水题裴司马东斋（唐·刘长卿）
- 同姜浚题裴式微馀干东斋（唐·刘长卿）
- 同姜邦杰游南湖（宋·叶翥）
- 同子与使君登文游台台在高邮（明·宗臣）
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- 同子与明卿元美席上赋别于鳞得云字（明·宗臣）
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