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诗文 糖醋香煎带鱼-做法简单的宴客菜
释义
糖醋香煎带鱼-做法简单的宴客菜的做法

食材明细

主料
  • 带鱼 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 蒜泥 适量
  • 适量
  • 酸甜 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

糖醋香煎带鱼的做法步骤

  • 糖醋香煎带鱼-做法简单的宴客菜的做法步骤:1
    1
    带鱼处理干净,切断,用纸吸干水分
  • 糖醋香煎带鱼-做法简单的宴客菜的做法步骤:2
    2
    平底锅倒油,放入带鱼炸至金黄色,反面,也炸至金黄色
  • 糖醋香煎带鱼-做法简单的宴客菜的做法步骤:3
    3
    煎带鱼剩下的油倒入炒锅,放入蒜沫,糖,盐,倒入带鱼翻炒几下,加黄酒翻炒
  • 糖醋香煎带鱼-做法简单的宴客菜的做法步骤:4
    4
    加水,基本淹没带鱼。加适量醋。煮至汤汁收干,出锅,撒上葱花(这里我没有,就没放)
  • 糖醋香煎带鱼-做法简单的宴客菜的做法步骤:5
    5
    出锅咯
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/16 7:12:27