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诗文
糖醋香煎带鱼-做法简单的宴客菜
释义
食材明细
主料
带鱼
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
醋
适量
蒜泥
适量
油
适量
酸甜 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
糖醋香煎带鱼的做法步骤
1
带鱼处理干净,切断,用纸吸干水分
2
平底锅倒油,放入带鱼炸至金黄色,反面,也炸至金黄色
3
煎带鱼剩下的油倒入炒锅,放入蒜沫,糖,盐,倒入带鱼翻炒几下,加黄酒翻炒
4
加水,基本淹没带鱼。加适量醋。煮至汤汁收干,出锅,撒上葱花(这里我没有,就没放)
5
出锅咯
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/12 0:06:05