食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 神级 难度
肉圆毛豆卤鸡蛋的做法步骤
-
1食材，黑猪肉馅中加入葱姜末，鸡蛋，蚝油，黄酒，淀粉，胡椒粉，生抽，盐，鸡精。 -
2搅匀，打上劲。
-
3用勺子沾水挖一团在手心，团成圆。
-
4下入油锅炸熟成型。
-
5炸好盛出备用。
-
6把煮熟剥壳的鸡蛋也炸一下，如图。
-
7另一个锅下入葱姜八角和毛豆煸炒。
-
8把炸过的肉圆和鸡蛋放入，加黄酒，加入热水。
-
9调味，放生抽，老抽上色，糖，盐炖煮二十多分钟。
-
10开盖，大火收汁，放入鸡精提鲜即可出锅！
-
11成品！
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 猪肚白果鸡汤
- 榨菜丝瓜蛋汤
- 酸奶奶酪面包
- 紫米奶酪吐司
- 青椒炒牛肉
- 茄子西红柿肉酱
- 南瓜稀饭
- 宝宝辅食山药玉米泥
- 飞饼新奥尔良鸡柳派
- 千层南瓜丝肉饼
- #Harthsun珐琅铸铁锅试用报告# 宝宝辅食12M+——什锦蔬菜火腿粥
- 自制黄豆粉
- 带豆肉馅锅贴
- 卤豆干鸡蛋
- 宝宝辅食柚子红薯泥
- 韭菜虾肉馅玉米面煎饼
- 芹菜胡萝卜炒米粉
- 莲藕养胃饼
- 乌鸡炖人参红枣营养汤
- 四喜蒸饺
- 麻婆豆腐
- 花蛤肉炒莴笋
- 果仁鸡蛋发糕
- 茄汁冬瓜
- 豆腐丸子
- free sample
- freesia
- free space
- free speech
- free spirit
- free-spirited
- freestanding
- free-standing
- free state
- freestone
- freestyle
- Free Territory of Trieste
- freethinker
- free-thinker
- free thinker
- 山馆（宋·余靖）
- 山馆（宋·潘玙）
- 山馆（明·徐熥）
- 山馆（明·胡安）
- 山馆（清·戴亨）
- 山驿梅花（唐·李群玉）
- 山驿送春（宋·谢翱）
- 山驿闲卧即事（唐·苏颋）
- 山驿（唐·韩偓）
- 山鬼四章章四句（明·释函可）
- 山鬼篇赠姜历山（元·李序）
- 山鬼行（宋·周紫芝）
- 山鬼谣 山楼听雨有感（清·顾太清）
- 山鬼谣/摸鱼儿（宋·辛弃疾）
- 山鬼谣 题管夫人画竹（清·顾太清）
- 博物传奇(马丁·李斯特和他杰出的女儿)
- 半条被子(精)
- 北京围棋史话
- 拼音认读故事(6钢铁之泪)/赛罗奥特曼英雄传
- 幽默故事/猫和老鼠
- 民歌合唱新作品选
- 南京历史文化干部读物
- 首调和声学教程(1)/辛笛应用钢琴教学丛书
- 国有资本平台高质量发展与数字化转型/智库论策
- 龙与冬季女巫/汤姆·弗莱彻奇遇系列
- 冰壶裁判理论与实践
- 大米小兰(带娃亲历记)
- 现代家政学概论
- 血液系统疾病患者皮肤与伤口护理/临床实用技术系列/华西医学大系
- 老妓抄