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诗文 鸡蛋布丁
释义
鸡蛋布丁的做法
“简单美味的小甜点,嫩滑嫩滑滴,好吃到停不下来。。。。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 100毫升
辅料
  • 白糖 10克
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

鸡蛋布丁的做法步骤

  • 鸡蛋布丁的做法步骤:1
    1
    用剪刀将蛋壳边缘修平,里外冲洗干净擦干水分
  • 鸡蛋布丁的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋打入碗中,加入白糖、牛奶搅拌至糖溶化
  • 鸡蛋布丁的做法步骤:3
    3
    蛋液过滤两次,静置一会
  • 鸡蛋布丁的做法步骤:4
    4
    将蛋液倒入蛋壳内,八分满
  • 鸡蛋布丁的做法步骤:5
    5
    裹上保鲜膜,冷水上锅蒸30分钟即可
  • 鸡蛋布丁的做法步骤:6
    6
    好嫩好好吃。。。

小窍门

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使用的厨具:蒸锅
所属分类: 甜品   老人   学生  
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更新时间:2025/3/10 17:18:18