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诗文
蜜汁烤鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡翅中
9个
辅料
料酒
1汤匙
蜂蜜
3汤匙
生抽
6汤匙
番茄酱
2汤匙
蒜
2瓣
咸甜 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蜜汁烤鸡翅的做法步骤
1
将翅中洗净,用牙签每个戳7,8个洞以便入味;
2
在空碗中加入番茄酱,蜂蜜,生抽,料酒,2瓣蒜剁成蒜蓉加入,调成烧烤酱
3
将鸡翅在烧烤酱中揉捏搅拌均匀;
4
将碗用保鲜膜蒙好,放入冰箱冷藏
5
将鸡翅上的蒜蓉尽量清除干净,放在烤架上;
6
选择薄块烧烤,烧烤8分钟左右后将鸡翅翻面,再烤8分钟左右(先烤有鸡皮疙瘩的那一面),烤的时间取决于鸡翅的大小及数量;
7
取出,用刷子在鸡翅2面刷上蜂蜜(或者依口味,刷上腌制鸡翅的酱),继续烤2-4分钟,中间需翻面,自行观察鸡翅的状况,注意不要烤焦了,在适当的时候就可以出炉啦!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 5:40:08