食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
芝士蒜蓉焗生蚝的做法步骤
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1生蚝用螺丝刀敲开壳，挖出肉，用水洗净，抹干待用
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2用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。
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3黄油融化，爆香蒜末和洋葱末，加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上
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4芝士切成丝，均匀铺在生蚝上
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5烤箱预热200度400F，将生蚝放入，上下火烤10～15分钟左右，直到芝士变色即可。
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6挤上柠檬汁
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
私房菜
高档
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