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诗文 蚝油文蛤菜
释义
蚝油文蛤菜的做法
“家常菜分享。”

食材明细

主料
  • 文蛤菜 适量(或小青菜)
辅料
  • 适量
调料
  • 蚝油 1勺
  • 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蚝油文蛤菜的做法步骤

  • 蚝油文蛤菜的做法步骤:1
    1
    菜杆和菜叶洗净掰开分开(虽然嫩但是我还是喜欢现炒菜杆后放菜叶只要扒拉几下就好了)。
  • 蚝油文蛤菜的做法步骤:2
    2
    烧空气。
  • 蚝油文蛤菜的做法步骤:3
    3
    倒油,姜丝煸香(生姜是削皮后切丝的)。
  • 蚝油文蛤菜的做法步骤:4
    4
    先炒菜杆,扒拉几下以后再倒菜叶,翻炒几下倒耗油撒点盐扒拉扒拉就好啦~几点中间扣个洞不然容易闷黄的哟。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 16:17:58