食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
家常腐乳红烧排骨的做法步骤
-
1准备好食材，其中的香菇是配菜，放入会增加香气，可根据喜好加入，另外冰糖可以换做白糖，香叶和桂皮可根据喜好加入 -
2买来切好的排骨，清洗干净，在热水中焯水，煮到水开就可以捞出备用 -
3锅中放入少量的油，放入焯好的排骨，双面煎至金黄，就可以盛出备用了 -
4锅刷干净，倒入冰糖水 -
5糖水开始变微黄就可以了，在熬制的过程中，不断用勺子搅拌 -
6倒入建好的肋排，进行翻炒，上色 -
7翻炒至汤汁变少，有糖的香味就可以加腐乳了 -
8加入腐乳上色，翻炒，在这个过程中可以加入少许料酒或白酒去腥 -
9炒至汤汁变少，排骨上色后就可以倒入适量的水（凉水即可），如果直接在炒锅里炖就要多加，基本加满，如果要在高压锅，就只需没过排骨一些就可以了 -
1015分钟后，美味的排骨就可以出国了，弟弟妹妹们吃的可香了，希望可以帮到大家
小窍门
其中的配菜香菇可以不放，那样肉香更纯一些。
一定等到肉煮开以后撇去浮沫再放入调味料。
桂皮会有些许的中药的味道，慎放。
这是我第一次上传菜谱，希望可以给大家带去帮助。
一定等到肉煮开以后撇去浮沫再放入调味料。
桂皮会有些许的中药的味道，慎放。
这是我第一次上传菜谱，希望可以给大家带去帮助。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
- 蜢子虾酱蒸蛋
- 糖醋爽口黄瓜条
- 黎麦果蔬代餐
- 二月二吃焖子
- 香煎藕饼
- 酸辣粉（家庭版，简单易学）
- 卤肉炒黄豆芽
- 韭菜心炒豆干
- 蒜片炒芥菜
- 青豆炒鱿鱼
- 上汤豆苗
- 番茄白菜炖豆腐
- 素烧杏鲍菇??低盐低脂减肥菜
- 樱桃萝卜果蔬盘
- 早餐豆包饼
- 凉拌菠菜绿豆芽
- 白菜豆腐炒肉片
- 卡仕达酱
- 奶露面包
- 水煮羊肉卷
- 四合院家香砂锅雪花牛肉粒
- 在家追剧必备零食，焦糖爆米花
- 冬笋烧羊肉
- 虾干韭菜水饺
- 春笋炒年糕
- boys-only
- boytoy
- boy toy
- bozo
- BP
- B.P.
- b.p.
- b.p.
- bp
- B.P.
- BP
- bps
- bra
- braai
- braaivleis
- 博罗张子孟奇通春秋以文名岭外久矣今年秋将（明·王世贞）
- 博罗晚眺（明·成鹫）
- 博罗舟中次王梅溪韵（清·罗瑛）
- 博罗道中月夜闻新雁（明·欧必元）
- 博里歌（明·释函可）
- 博陵王宫侠曲二首（魏晋·张华）
- 博雅堂（宋·杨醮）
- 博鸡（宋·周南）
- 卜云林篇（明·杨慎）
- 卜园居二首（明·张诩）
- 卜天种昼寝，戏成（明·张煌言）
- 卜子夏（宋·徐钧）
- 卜宅（宋·章甫）
- 卜宅（近现代·连横）
- 卜室大云山（明·陈献章）
- 教材帮 小学数学 2年级(下册) XS 2024
- 神奇的数王国 数学脑筋急转弯 飞毛腿先生的保镖
- 高中必备古诗文
- 高中英语必备词汇
- 状元大课堂 英语 6年级 下册 外研 全彩版 2024
- 我要自己来系列(全4册)
- 东方威尼斯:丽江大研镇
- 音符的世界 学生用书1
- 倍速学习法 语文 3年级 下 RJ
- 视听说教程(4)学生用书
- 汉魏六朝诗与诗意画 汉英对照
- 倍速学习法 数学 3年级 下 JS
- 核心素养天天练 语文 4年级下册 2024
- 不朽的玉甲 中国汉代文物精品
- 数字法学高端讲演录(1)