“在家也经常吃包菜炒肉，也感觉不错。而且简单易做，很家常的一道菜。再回味一下……”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
包菜炒肉片的做法步骤
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1包菜洗净切成丝。 -
2青红椒洗净切丝，洋葱切丝，大蒜切片。 -
3将辣椒丝洋葱丝和大蒜加入热好的油中爆香一下。 -
4倒入包菜丝一起翻炒。 -
5炒片刻加入调味品：盐、花椒粉、姜粉和酱油，放入炒好的肉片翻炒。 -
6加入少许开水盖上锅盖焖一会儿，等待水快收干。 -
7出锅了，好吃的家常菜。
小窍门
肉是之前放入盐、花椒粉、生姜粉、酱油和料酒一起炒好的许多已经入味且熟的猪肉，放入无水的容器冷冻，随用随取，可以吃好几次。
所属分类：
热菜