“这道菜可以说是土豆的神仙吃法了！做法超级的简单，味道超级赞！不需要任何厨艺，零失败。既可以当主食吃，也可以当菜吃，又懒又馋时就吃它没错！”
食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小葱拌土豆的做法步骤
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1所需主要食材：土豆、香菜、小葱。 -
2土豆用小勺锛成小块，大小要尽量一致。
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3冷水冲去表面淀粉。
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4蒸10－15分钟左右，筷子能轻松插过土豆即可。
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5放到大碗里。
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6小葱、香菜手撕成小段。
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7加入老抽少许。
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8味极鲜一勺。
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9盐适量。
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10糖少许。
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11香油少许。
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12最小火，无需加油，把干川椒焙出焦香味。
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13放凉一会儿，用擀面杖压一压，不用太碎。
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14放到土豆里，轻轻拌匀即可。
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15完成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜