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诗文	胡萝卜里脊肉炒圆白菜
释义	食材明细 主料 圆白菜 半颗 胡萝卜 半根 里脊肉 230克 辅料 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 胡萝卜里脊肉炒圆白菜的做法步骤 1 食材：圆白菜、胡萝卜 2 里脊肉（已清洗） 3 将圆白菜清洗一下。 4 放在案板上切开，待用。 5 将胡萝卜用清水淋一下、去皮。 6 放在案板上切成片，待用。 7 将里脊肉放在案板上切成片。 8 烧锅倒油烧热，下入里脊肉，加点料酒翻炒翻炒。 9 接着，合入圆白菜和胡萝卜，加一些水翻炒翻炒至圆白菜断生。 10 然后，加点盐、鸡精。 11 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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