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诗文
懒人版腊肠煲仔饭
释义
食材明细
主料
大米
2杯
辅料
腊肠
2根
胡萝卜
适量
青豌豆
适量
香菇
适量
葱
适量
洋葱
适量
白糖
适量
蚝油
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
鸡蛋
2个
咸香 口味
焖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
腊肠煲仔饭的做法步骤
1
辅料洗净切丁,腊肠切片。
2
葱花+洋葱。
3
先放胡萝卜炒,因为我觉得最不爱软,所以先炒它,然后放葱花。
4
放青豌豆。
5
放入蘑菇和腊肠再吵吧吵吧。
6
所有调味料倒入炒吧炒吧。
7
放入淘好米的电饭煲里,写到这一步怎么都找不到我那锅米饭的图片,天啊,脑子又丢哪里了,居然忘记拍照了,算了,图大家自己想象吧??,米饭就是平常大家淘好米准备蒸的样子,然后把刚才炒好的那一锅全部倒进来,选择煲仔饭功能,没这一项的就直接选煮饭键好了,因为是给孩子的早餐准备的,选煲仔饭不让预约,很郁闷,是机器的毛病,还是我的毛病,只好预约选择普通煮饭功能。
8
因为是早餐,所以鸡蛋是早晨现做的,油锅烧热鸡蛋打散放入米饭里。
小窍门
除非实在没时间选择懒人煲仔饭,有时间一定要现做现吃,我这焖了一晚的饭真不如刚做出来的效果好呢??
使用的厨具:电饭煲、炒锅
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更新时间:2026/6/12 9:39:53