“西兰花是一种很受人们欢迎的蔬菜，它味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富，还具有抗癌功效。宝宝常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力的功效。蒜炒西兰花清爽可口还不失营养。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜炒西兰花的做法步骤
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1西兰花放入淀粉中泡20分钟。 -
2蒜切片。 -
3将泡好的西兰花控干水。 -
4锅内倒入油。 -
5中小火放入蒜片炒香后，放入西兰花。 -
6放入鱼露，盐，黑芝麻翻炒30秒。 -
7炒好喽。 -
8摆拍入席。
小窍门
1.挑选西兰花的时候，外形圆润同等大小，手感较重的质量比较好！
2.用淀粉浸泡是为了去除农药。
3.冰箱冷藏保管，一周左右为最长限期。
2.用淀粉浸泡是为了去除农药。
3.冰箱冷藏保管，一周左右为最长限期。
使用的厨具：炒锅
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