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诗文 菌菇菜炒饭
释义
菌菇菜炒饭的做法
“这个是用剩米饭做的炒菜饭,

是小时候妈妈经常用的处理剩饭的方法,

只不过,用的菜不一样,

我只记得,小时候经常吃到的就是大白菜炖粉条子,

然后剩饭拨进去一扒拉,美美的一餐就解决了。

就算到现在,我依然还爱吃这一口。

只不过,有变化的是可以搭配更多各种不同的配菜。”

食材明细

主料
  • 白米饭 适量
  • 荷兰豆 适量
  • 白玉菇 适量
  • 培根 适量
  • 蟹味菇 适量
辅料
  • 适量
  • 橄榄油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

菌菇菜炒饭的做法步骤

  • 菌菇菜炒饭的做法步骤:1
    1
    准备好菌菇,清洗干净。
  • 菌菇菜炒饭的做法步骤:2
    2
    将几种菌菇焯水后沥水备用。
  • 菌菇菜炒饭的做法步骤:3
    3
    荷兰豆洗净,去头尾,斜刀切段。
  • 菌菇菜炒饭的做法步骤:4
    4
    培根切片,少许油,将培根炒熟后盛出。
  • 菌菇菜炒饭的做法步骤:5
    5
    锅中再加入少许橄榄油,将荷兰豆入锅中炒至断生后加入菌菇,撒适量盐,翻炒。
  • 菌菇菜炒饭的做法步骤:6
    6
    最后加入培根炒匀。
  • 菌菇菜炒饭的做法步骤:7
    7
    将多出的菜盛出一部分,白米饭倒入锅中,
  • 菌菇菜炒饭的做法步骤:8
    8
    与菜一起炒匀就可以啦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   快餐  
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更新时间:2025/3/15 12:18:48