食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
韭菜肉馅煎饼的做法步骤
-
1准备一份手抓饼皮备用。 -
2韭菜摘洗干净沥干水份。
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3前腿肉洗净去皮切块。
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4放入绞肉机中，加入适量的葱姜水将肉打碎。
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5沥干水的韭菜切碎。
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6盆中放入韭菜和肉末。
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7加入少许盐，鸡精，蚝油，花生油抓匀。
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8取一张饼皮稍微放软。
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9舀上韭菜肉馅。
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10像包包子一样收口捏紧，翻面按压成饼状。
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11锅中少许底油，放入饼胚小火慢煎。
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12煎至两面金黄即可。
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13成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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