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诗文	狼牙土豆
释义	食材明细 主料 土豆 1个 辅料 葱花 适量 蒜末 适量 小米椒 1个 香辣烧烤粉 2匙 调料 油 适量 酱油 适量 甜辣 口味 炸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 狼牙土豆的做法步骤 1 土豆。 2 削去皮，用波浪刀切成条。 3 放入水中洗去淀粉，再沥干水分。 4 油温五成热入锅，中火炸制。 5 炸2~3分钟，筷子能穿过即熟了，捞起控干油。 6 碗中准备蒜末、葱花、小米椒、香辣烧烤料。 7 炝入热油，激发出香气。 8 加入酱油调拌即可。 9 把酱汁倒入土豆，翻拌均匀。 10 成品。香辣又开胃，上桌抢着吃。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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