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诗文
葱油焖鸡
释义
食材明细
主料
鸡腿
4个
辅料
食用油
4勺
姜丝葱段
适量
食盐
半勺
胡椒粉
半勺
料酒
1勺
生抽
1勺
耗油
1勺
葱香 口味
炒 工艺
一小时 耗时
高级 难度
葱油焖鸡的做法步骤
1
准备鸡腿。
2
将鸡腿剁成小块装入盆中加入半勺食盐。
3
加入半勺胡椒粉。
4
加入1勺料酒。
5
加入1勺生抽。
6
加入1勺耗油。
7
抓拌均匀后腌制半小时。
8
准备姜丝葱段。
9
起锅烧油。
10
下入姜丝炸香。
11
将炸焦的姜丝葱段捞出弃用,下入腌制好的鸡腿肉翻炒炖煮20分钟出国玩。
12
出锅后撒上葱花即可上桌。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 3:37:38