“甜品，是女生们的最爱。香芋派是我很喜欢的一款，里面的馅料超好吃，所以自己也做了，让我一次吃个够…（哈哈，吃饱了才有力气减肥）”
食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香芋泥的做法步骤
-
1芋头洗净去皮 -
2对半切开。 -
3切成块状入蒸锅 -
4蒸至能用牙签穿过即可，大约十分钟 -
5趁热取出，放在案板上用刀背压 -
6压成泥状，待用 -
7称好白糖， -
8取一炒锅，放入半碗水，再放入称好的白糖 -
9不断搅拌烧至起泡 -
10倒入芋泥 -
11不断翻炒一会儿后加入植物油，再加入白芝麻即可
小窍门
1、白糖的用量可以依个人喜好增减
2、芋头切小块片状比较容易蒸熟
3、可适量加入葱油提香
2、芋头切小块片状比较容易蒸熟
3、可适量加入葱油提香
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜