食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
海带炖腊猪蹄的做法步骤
-
1腊猪蹄剁块后放清水里浸泡2小时，泡出盐分。 -
2用热水洗净沥水。 -
3放入紫砂锅，加足量清水、几片姜、几粒花椒，滴几滴醋和料酒，大火煮开。 -
4海带提前泡发洗净。 -
5海带切块。 -
6炖锅里加入海带。 -
7转小火炖2小时即可出锅食用。 -
8成品。
使用的厨具：砂锅
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