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诗文
老豆腐烧粉条
释义
食材明细
主料
老豆腐
1块
红薯粉条
1把
韭菜
1把
辅料
食用油
2勺
黄豆酱
1勺
生抽
1勺
鸡精
半勺
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
高级 难度
老豆腐烧粉条的做法步骤
1
准备食材:韭菜,红薯粉条,老豆腐。
2
老豆腐切丁放入锅中加水加食盐焯烫。
3
过凉水。
4
韭菜洗净后切段。
5
准备葱花蒜蓉。
6
起锅烧油。
7
炒香葱花蒜蓉加入黄豆酱。
8
炒出红油。
9
下入老豆腐翻炒。
10
加入清水。
11
锅中煮沸之后下入红薯粉条。
12
加入生抽。
13
加入鸡精。
14
临出锅前加入韭菜段,断生后出锅。
15
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 11:34:53