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诗文
简易煎饼果子
释义
食材明细
主料
面粉
适量
清水
适量
鸡蛋
适量
辅料
生菜
适量
调料
排骨酱
适量
甜面酱
适量
盐
适量
咸香 口味
煎 工艺
一小时 耗时
普通 难度
简易煎饼果子的做法步骤
1
面粉加水加一丢丢盐,和成较稀面糊。静置十分钟。
2
生菜洗净焯水沥干。
3
排骨酱和甜面酱备好。
4
平底锅预热,倒少许油。小火。
5
倒入面糊,翻动锅,让面糊均匀挂满锅。打入鸡蛋,用硅胶刮刀刮匀。
6
小火煎至蛋液凝固。
7
翻面用硅胶刷子抹排骨酱。
8
再抹甜面酱。
9
放入生菜。
10
四个方向翻折,关火出锅。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/23 11:21:16