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诗文	简易煎饼果子
释义	食材明细 主料 面粉 适量 清水 适量 鸡蛋 适量 辅料 生菜 适量 调料 排骨酱 适量 甜面酱 适量 盐 适量 咸香 口味 煎 工艺 一小时 耗时 普通 难度 简易煎饼果子的做法步骤 1 面粉加水加一丢丢盐，和成较稀面糊。静置十分钟。 2 生菜洗净焯水沥干。 3 排骨酱和甜面酱备好。 4 平底锅预热，倒少许油。小火。 5 倒入面糊，翻动锅，让面糊均匀挂满锅。打入鸡蛋，用硅胶刮刀刮匀。 6 小火煎至蛋液凝固。 7 翻面用硅胶刷子抹排骨酱。 8 再抹甜面酱。 9 放入生菜。 10 四个方向翻折，关火出锅。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 小吃
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