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诗文 燕麦椰蓉饼干
释义
燕麦椰蓉饼干的做法
“这款燕麦椰蓉饼干口感非常酥脆,刚刚烤好时厨房里迷漫着燕麦片的香味,尝一次就会爱上它。可以用来给孩子当零食,配上一杯咖啡或茶当下午茶点心,外出旅行携带,补充能量等。燕麦片的加入使其更加的营养,而且口感上也更加的酥脆。配方中的砂糖量可以按个人喜好稍减。”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 45g
  • 完整谷粒大燕麦片 65g(MyllynParas)
  • 黄油 75g
  • 苏打粉 4/1茶匙
辅料
  • 椰蓉 10g
  • 砂糖 40g
  • 糖浆 13g
  • 热水 7g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

燕麦椰蓉饼干的做法步骤

  • 燕麦椰蓉饼干的做法步骤:1
    1
    原料备用。
  • 燕麦椰蓉饼干的做法步骤:2
    2
    黄油隔水融化,晾凉后加入糖浆搅拌均匀。
  • 燕麦椰蓉饼干的做法步骤:3
    3
    热水冲泡苏打粉,然后倒入黄油糖浆中。
  • 燕麦椰蓉饼干的做法步骤:4
    4
    MyllynParas完整谷粒大燕麦片65克,椰蓉10克、低筋面粉45克、砂糖40克倒入大碗中。
  • 燕麦椰蓉饼干的做法步骤:5
    5
    用打蛋器搅拌均匀。
  • 燕麦椰蓉饼干的做法步骤:6
    6
    融和的液体加入做法4中。
  • 燕麦椰蓉饼干的做法步骤:7
    7
    用勺子拌均匀。
  • 燕麦椰蓉饼干的做法步骤:8
    8
    取10克放在手中揉圆。
  • 燕麦椰蓉饼干的做法步骤:9
    9
    然后按扁成4厘米左右的圆片放入烤盘中。
  • 燕麦椰蓉饼干的做法步骤:10
    10
    放入预热160度的烤箱,中层。
  • 燕麦椰蓉饼干的做法步骤:11
    11
    烤15分钟左右,成粽黄色。
  • 燕麦椰蓉饼干的做法步骤:12
    12
    取出后晾凉即可食用。

小窍门

根据自家烤箱调整烘烤时间。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   早餐   下午茶  
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更新时间:2025/3/10 16:47:49