食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
田鸡腿炒四季豆的做法步骤
-
1田鸡腿剁块，放生抽，盐和料酒腌15分钟。（我这田鸡腿是冷冻的，腌一下去腥又入味。） -
2四季豆摘洗干净。
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3蒜剁末。
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4热油锅，大火把田鸡腿煎一下。
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5煎至田鸡腿7-8分熟盛起备用。
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6余油把蒜爆香。
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7放入四季豆炒。
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8倒入少许水煮一下
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9四季豆半熟时放入田鸡腿和蚝油炒。
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10盖上盖子煮一下。
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11四季豆熟透即可。
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12鲜香美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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