“这是我的拿手菜~很下饭哦...嘎嘎*^&^*”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
番茄青椒炒蛋的做法步骤
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1先把番茄洗净，切块状。 -
2鸡蛋打匀，加少许盐，再加两三滴白酒与酱油最后放少许温水（这样炒出的鸡蛋松软，形状好，还很香哦）。.热油锅，鸡蛋液沿锅壁倒入，等到成型后，用铲子铲成小块，盛出待用。 -
3锅里留少许油,倒入番茄青椒翻炒,放少许糖,蚝油,豆瓣酱,少许酱油。 -
4等到番茄出汁，把炒好的番茄汁倒入炒好的鸡蛋里，滴几滴香油就大功告成了~呵呵!喜欢这酸酸甜甜的味道，超级下饭哦）。
小窍门
诀窍:滴2滴白酒到鸡蛋里会特别的香,酱油会使鸡蛋的颜色特别好看~放少许温水鸡蛋会很嫩哦~^&<
所属分类：
热菜