食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸罗非鱼的做法步骤
-
1葱切粒，姜切丝。 -
2罗非鱼去肠肚去鱼鳃洗净后，在它的两面轻轻的画上十字刀，用盐、料酒、姜丝腌制入味。 -
3腌入味的罗非鱼放入锅中，大火蒸10分钟左右，起锅以后淋上酱油。 -
4另一只锅放少许油，将葱粒和姜丝炒香。 -
5炒香的葱粒和姜丝和油一起淋在鱼身上即可。
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