网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸奶慕斯
释义
“奶香浓郁,入口冰凉细腻的酸奶慕斯。”
食材明细
主料
酸奶
375克
淡奶油
200克
吉利丁粉
10克
细砂糖
20克
饼干
100克
黄油
15克
辅料
可可粉
少许
奶香 口味
其他 工艺
数小时 耗时
高级 难度
酸奶慕斯的做法步骤
1
准备原料和模具。
2
饼干用料理机打碎。加融化的黄油,拌匀,填入模具、压实,冷藏备用。
3
吉利丁粉先用一点点冰水拌匀,再隔热水搅拌融化成液态。
4
融化的吉利丁液体倒入酸奶,拌匀。
5
淡奶油加细砂糖,打发。淡奶油取一大部分,加入酸奶,混合均匀。剩下一小部分淡奶油慕斯表面装饰用。
6
将慕斯液体,倒入学厨4寸方形慕斯圈,至少冷藏5小时。
7
冷藏好的慕斯,用电吹风吹热慕斯圈,脱模。也可以用热毛巾包裹慕斯圈脱模。随意挤一些奶油球。
8
随意筛一些可可粉装饰即可。
小窍门
1、我用的是市售酸奶。已经很甜了,所以慕斯液里没加糖。如果您用自己做的酸奶,可以加一些糖,增加甜度。
2、慕斯表面装饰随您喜欢,用慕斯液里的淡奶油留一些足够挤奶油球了。
使用的厨具:打蛋器
所属分类: 甜品
随便看
自制炼奶
肉末蒸茄子
豆豉尖椒炒拆骨肉
叉烧鸡肉串
西瓜皮饼
蜜桃多多冰饮
鸡肉连锅面
面包遇到冰淇淋
洋葱炒羊肉
腊味煲仔饭
缤纷思慕雪
紫薯厚蛋便当
秘制红烧猪手
太阳肉丸
咖啡牛奶布丁
咖喱鸡肉
红薯芝士肉泥
莲蓉花朵和果子
盐水牛肉
红豆沙馅
招牌芥末肉丝银芽
牛奶西瓜冰棍
香烤牛排
蜜桃与青瓜
豆渣花卷
什么强什么狠的成语
什么强什么猛的成语
什么强什么瘠的成语
什么强什么胜的成语
什么强什么能的成语
什么强什么霸的成语
什么弼什么勋的成语
什么彀什么阄的成语
什么彊什么乾的成语
什么归什么下的成语
什么归什么主的成语
什么归什么人的成语
什么归什么传的成语
什么归什么好的成语
什么归什么尽的成语
题花竹脊令图(明·刘崧)
题花蕊夫人像(元·于立)
题花门将军游宴图(元末明初·宋濂)
题花鸟二绝(明·顾清)
题花鸟图(元·虞集)
题花鸟画(明·倪谦)
题花(宋·寇准)
题芳洲为袁御医作(明·湛若水)
题芳洲诗集(宋·马廷鸾)
题芳草王孙卷为罗生挽所知(明·徐熥)
题芳远藏秋江濯足图(元末明初·蓝智)
题芹圃画石(清·敦敏)
题苍云亭(宋·张镃)
题苍云轩(明·龚敩)
题苍岭(宋·徐似道)
我的见证--200位亲历抗战者口述历史
纵有千人倒下/战争亲历者自叙丛书
抗战中的红色根据地--一个英国人不平凡经历的记述
逃生
征战在江淮河汉之间--新四军将士抗战回忆录选编
聂荣臻元帅回忆录
培养孩子的28堂必修课(中国式家教)
智慧妈妈用脑爱(引爆妈妈脑内革命的十步成长法)
写给年轻妈妈(修订本)
嘻嘻哈哈乐翻天--最炫最IN最爆笑的经典网络幽默
太太党人
企业集团组织设计/变革时代的企业组织设计丛书
中小企业组织设计/变革时代的企业组织设计丛书
上市公司组织设计/变革时代的企业组织设计丛书
问鼎21世纪新文化/福卡智库
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/14 2:58:18