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诗文
开洋芹菜土豆丸子
释义
食材明细
主料
土豆
230克
芹菜
95克
开洋
25克
小麦淀粉
适量
辅料
白胡椒粉
适量
盐
适量
味精
适量
微辣 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
开洋芹菜土豆丸子的做法步骤
1
食材:土豆、小麦淀粉、芹菜(已洗净切碎)、开洋(已泡)
2
将土豆洗净、去皮。
3
放在案板上切成片。
4
放入大盘中。
5
随后,放入炒锅中,盖上盖、开锅蒸20分钟关火。
6
开盖取出。
7
接着,倒入大盆中,用勺子碾碎。
8
然后,合入泡好的开洋和芹菜,加适量的白胡椒粉。
9
加适量的盐。
10
加适量的味精。
11
调味拌匀。
12
加入适量的小麦淀粉。
13
和成土豆团。
14
再手上抹点油,取一些土豆团揉成圆球。
15
放入抹了油的蒸屉上,盖上盖、开锅蒸7分钟关火。
16
开盖取出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 21:36:56