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诗文	臭豆腐炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 臭豆腐 1块 辅料 鸡蛋 2个 红椒 少许 蒜 适量 盐 适量 油 适量 豆瓣酱 1勺 青椒 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 臭豆腐炒鸡蛋的做法步骤 1 准备以上食材 2 把臭豆腐切碎丁 3 鸡蛋打散搅拌均匀 4 放入蒜泥炒香，加入一勺豆瓣酱炒出油 5 加入红青辣椒丁 6 放入臭豆腐 7 少许盐翻炒均匀 8 把鸡蛋液倒入 9 快速翻炒一下 10 撒上葱花 11 出锅了 12 闻起来臭，吃起来倍儿香。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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